Heut gibt es mais Salat zum Abendessen

Zutaten:

• 2 Dosen Mais
• 1/2 Gurke
• Radieschen
• 1 Paprika
• 2 Frühlingszwiebeln
• Fertiges Joghurt-Dressing (ich schweige lieber darüber, wie gut es schmeckt, und benutze es oft)

Zubereitung:

1. Den Mais abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
2. Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
3. Die geschnittenen Gemüse zu dem Mais in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
4. Das Joghurt-Dressing über den Salat gießen und nochmals gut vermengen.
5. Den Mais Salat auf Teller verteilen und servieren.

Dazu gibt es gegrillte Rippchen und ein gefülltes Fleisch mit Käse. Guten Appetit!