Zutaten:
- 100 g leichter Ricotta
- 50 g leichte Schlagsahne
- 10 g Stevia-Süßstoff (oder alternativ 20 g brauner Zucker)
- 5 g Strega-Likör
Zubereitung:
Nehmen Sie zunächst Ihren Ricotta, geben Sie ihn in eine Schüssel und sieben Sie ihn gründlich, dann pürieren Sie ihn gut.
Nun den Likör und den Stevia-Süßstoff (oder braunen Zucker) hinzugeben und verrühren.
Anschließend die Sahne in ein separates Gefäß geben und mit einem elektrischen Schneebesen aufschlagen.
Nun die Sahne in die Schüssel mit dem Hüttenkäse geben und gut verrühren, damit sich die Zutaten miteinander verbinden.
Zum Schluss ist die Mousse fertig, also gießen Sie die Mischung in die Mousse-Förmchen, nehmen Sie sie mit zu Tisch und genießen Sie diese kleine und einfache Leckerei.