schnell und einfach! Dieses Gericht benötigt nur wenige Zutaten und wenig Zeit für die Zubereitung + ist dazu super lecker!!
Zutaten:
- 600g Gnocchi (gekühlt)
- 200g Kochschinken
- 1 Stange Lauch
- 2 Knoblauchzehen
- 100ml Milch
- 200ml Sahne
- 2 EL Öl oder Butter
- Salz, Pfeffer, ggf. etwas Muskat
Zubereitung:
Gnocchi in etwas Öl oder Butter goldbraun braten und anschließend aus der Pfanne nehmen
In der Zwischenzeit Lauch putzen und in Ringe schneiden und Knoblauch grob hacken
Den Schinken in mundgerechte Stücke schneiden und dann in der restlichen Butter anbraten
Lauch und Knoblauch dazugeben + ebenfalls mitbraten
Sahne und Milch hinzugeben und ein paar Minuten einköcheln lassen
Mit Salz, Pfeffer und ein wenig Muskat abschmecken
Die Gnocchi wieder mit unterrühren, ggf. nachwürzen und dann servieren.
Guten Appetit!