Zutaten
- 1 Pck. Blätterteig
- 75 g Bacon, gewürfelt
- 125 g Cremefine
- 1 Ei(er)
- 4 große Zwiebel(n)
- 1 EL, gestr. Zucker
Zubereitung
Den Teig auf Backpapier ausbreiten und aus den Seiten eine Art Rand formen. Den Teig mit einer Gabel einstechen. Den Speck sowie die Zwiebeln mit Salz und Pfeffer und Zucker anbraten.
Die Cremefine und das Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Bacon-Zwiebel-Mischung auf dem Teig geben und die cremige Masse darauf verteilen.
Bei 210 °C ca. 25 Minuten backen.