Zutaten
- 7 g Hefe (Trockenhefe)
- 450 mlWasser (lauwarm)
- 500 g Mehl
- 150 g Körner
- 2 TL Salz
- 2 TLEssig
Zubereitung
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Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.
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Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht gehen lassen.
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Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.