Zutaten
- 1 St. Zwiebeln, rot
- 1 St. Paprika, rot
- 250 g Katenschinken, gewürfelt
- 200 g Crème fraîche
- 100 gGouda, gerieben
- Salz Pfeffer, schwarz
- Kräuter der Provence, getrocknet
- Aufbackbrötchen
Zubereitung
- Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und würfeln.
- Katenschinken, Paprika und Zwiebel in eine Schüssel geben. Mit Crème fraîche, Gouda, Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence vermengen.
- Brötchen halbieren und Hälften jeweils mit 2 EL Pizza-Masse bestreichen. Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und im Ofen ca. 20 Min. goldbraun backen. Pizzabrötchen servieren.
Guten Appetit!