Zutaten:
- Pck Vanillezucker
- 4 Eier
- 180 g Zucker
- 120 ml Öl
- 120 ml Wasser
- 1 Tasse Mehl
- Puderzucker zum Bestäuben
- Obst –, Kirschen, Erdbeeren …
- 1 Pck Backpulver
Zubereitung:
- Zuerst die Eier trennen. Jetzt 4Eigelbe mit 180g von Zucker und Pck Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen.
- Als nächstes 120 ml Öl und 120 ml Wasser beimengen, dabei weiter schlagen. Danach 1 Tasse Mehl mit einem Pck Backpulver und zum Nächstes den Eischnee unterheben.man kann Mit Obst belegen.
- Für ca. 25-30 Minuten bei 181°C goldbraun backen. Am besten backen Sie auf einem kleineren Backblech oder in einer Backform , damit er nicht zu dünn wird.
Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.Zum schluss Fertig zum naschen!